Papas de aveia com banana

Papas de aveia com banana

Para 1 pessoa

3 colheres de sopa de aveia (40g)

4 colheres de sopa de leite magro ou de leite de coco

6 colheres de sopa de água

1 banana pequena 

1colher de sopa de coco ralado

1 colher de sopa de queijo batido magro ou queijo quark

canela, coco ralado e mirtilos para a cobertura

Coloque a aveia com a água, o leite, o coco e metade da banana cortada às rodelas numa panela.

Deixe cozer cerca de 7 minutos, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha sido absorvido. Adicione o queijo e deixe cozer mais 1 ou 2 minutos.

Deite a aveia cozida numa taça e acrescente a canela, coco, as restantes rodelas de banana e os mirtilos.