quarta-feira, 5 de julho de 2017


Delícia de atum

INGREDIENTES

3 ovos
250 g de farinha
2 c. (de chá) de fermento
3 c. (de sopa) de óleo de girassol
3 c. (de sopa) de leite
150 g de tomate
300 g de atum de conserva
sal q.b.
pimenta q.b.
Manteiga q.b.
farinha q.b.

PREPARAÇÃO

Bata os ovos com a varinha mágica e junte a farinha, o fermento, o óleo e o leite. Tempere com sal e pimenta e bata, até obter uma massa cremosa e homogénea.
Corte o tomate às rodelas e escorra o atum. Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Coloque metade da massa dentro da mesma e disponha as rodelas de tomate e o atum, por cima. Cubra com a restante massa e leve a meio do forno a 180º C, por 40 minutos. Decore a gosto e sirva



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